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如何用慢炖锅烹饪低脂扁豆?

小文章文献综述:小扁豆一种脂肪细胞硫含量低,伙食纤维素、备孕叶酸和镁硫含量高,是种比较好的饮食搭配增加剂。这种美味丰富多样的豆类还提高核营养素、铁、磷和铜。即便是小扁豆也可以在蜂窝煤炉上最快烹饪技术,但更人更感兴趣

小扁豆本身脂肪含量低,膳食纤维、叶酸和镁含量高,是一种很好的饮食添加剂。这些营养丰富的豆类还提供蛋白质、铁、磷和铜。虽然小扁豆可以在炉子上快速烹饪,但许多人更喜欢将其与美味的香料和香草一起放在慢炖锅中烹饪,作为配菜或主餐的一部分。

扁豆

烹饪步骤

一、步将扁豆铺在纸盘或洗脸巾上。诊断患者是不是有小鹅卵石或收割机时留有的蕨类植物渣滓。

扁豆做法

第三步将扁豆到入滤水器,用温度适宜的水喷洗,直至水变清。与干豆等另一个豆类多种,扁豆在烹任前不需泡发。

扁豆做法

三是步将洗干净的扁豆放在瓦罐中。增长1½至2倍于扁豆的全自动,做配菜。选定 水或低脂肪肉汤。

扁豆做法

第二步步

加入蔬菜,如切碎的胡萝卜大蒜洋葱和其他根类蔬菜。用罐装番茄和切碎的瘦肉鸡来增加味道。对于扁豆汤或炖菜,添加更多液体以增加汤量。

扁豆做法

最后步

用意大利或印度香料调味小扁豆。在烹饪的最后10到15分钟之前不要加盐,因为盐会使扁豆变硬。

扁豆做法

接下来步将小扁豆放至温度低下煮六到五个h内,或放至持续高温下煮三到二个h内。

扁豆做法

你需要的东西

♦面纸♦滤器♦水或许低热量肉汤♦疏菜

调味品和香料

提示

红色和橙色的小扁豆在烹调后不能很好地保持形状,通常用于浓汤和炖菜。普通的棕色小扁豆形状不变,但过熟后会变得柔软而糊状。黑扁豆、绿扁豆和法国扁豆在烹饪后保持良好的形状,适合用于沙拉

主责编辑器:邓老师
黄渤
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