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如何修复有问题的纸杯蛋糕?

新闻稿件绪论:你找不到剩下的时段,你烤出了的千层千层蛋糕卷看上去像宇宙上的陨石坑,而是耐看的松软的纸杯千层千层蛋糕卷。别总怕,家长就能够刚刚要修。据新经典高级烹饪大学,尽管你是煮过了,还有把千层千层蛋糕卷弄得较大

你没有多余的时间,你烤出来的蛋糕看起来像月球上的陨石坑,而不是漂亮的蓬松的纸杯蛋糕。别担心,你可以马上修好。据乐鱼app下载烹饪学校,不管你是煮过头了,还是把蛋糕弄得太大了,或者蛋糕裂开了,变脆了,或者陷进去了,你通常🉐📖都可以在几分钟内修复你的烘焙错误,只需要一些简单的工具和一些额外的技术。

纸杯蛋糕

修补裂缝和碎屑

第一点步清洗分裂或易碎的纸杯生日蛋糕,方式是将其放置保鲜柜不低于半每小时。然后步每次取掉有几个纸杯蛋糕卷,并请马上用糖霜轻松覆盖住。很快上班,避免加入的过多压。第三点步将纸杯千层蛋糕放回洗衣机,假如你小心到糖霜中造成了碎末,特别在做好以往会已经速冻。

修复凹陷的纸杯蛋糕

1步的利用附加的糖霜来弥补凹下的位置。比你经常制造纸杯小蛋糕时的利用的霜,将必须多高约50%上述的糖霜。第二个步在每家纸杯奶油水果蛋糕凹进处的坑中涂去层细细的糖霜。让糖霜变硬5到1015分钟。以免必须,将纸杯奶油水果蛋糕倒入电冰柜,以减缓自制时候。再次步在一次层糖霜变硬后,像日常一致给纸杯生日蛋糕上霜,需要注意不要再稍微用力滑动一次层糖霜。

修复烧焦或过大的纸杯蛋糕

第1 步采用修枝小市场壳体和边沿的烧掉个部分,修复系统烧掉或过大的小市场。2、步切掉杯形奶油蛋糕过暗的环节,又或者冬剪掉挂得很大的外缘。3步将切好的纸杯小蛋糕卷放置在冰箱保鲜里5到10分鐘,预防小蛋糕卷坍塌,进而像往日不一样起霜。

提示

下次烘烤时,通过调整发酵和面粉比例,避免纸杯蛋糕在中间下沉。小苏打或小♔苏打粉用于纸杯蛋糕混合物和食谱中,使纸杯蛋糕有弹性和蓬松。如果你的食谱下沉,很可能是你的ꦗ小苏打或小苏打粉太多或太少。

负责复制:邓老师
商品标签:纸杯蛋糕
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